原凯尔特族群聚落、希腊殖民地，于公元46年，亚耳在古罗马帝国凯萨大帝统治下成为退休军人定居城市，于此一时期誉为「高卢人的小罗马」的亚耳达到有史以来第一个黄金时期，继而在基督教发展初期成为重要的宗教中心。中世纪初期的外族入侵造成的破坏与伤亡，亚耳城于12世纪获得重生，中古世纪富丽堂皇的建筑见证了这一段生气蓬勃、精彩丰富的历史。